| Calendrier des concours qualité |
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Produit |
Date | Ville | Confrérie | Secrétariat |
Bourdelots |
Vendredi 10 octobre 2008 | ATHIS-DE-L'ORNE (Calvados) |
Gouste-Bourdelots du Bocage Athisien | M DELOZIER Norbert Le Bourg 61430 Menil-Hubert-sur-Orne Tél/Fax: 02 31 69 80 73 |
| Galette des Rois | Vendredi 4 janvier 2008 | ATHIS-DE-L'ORNE (Orne) |
Gouste-Bourdelots du Bocage Athisien | M DELOZIER Norbert Le Bourg 61640 Menil-Hubert-sur-Orne Tél/fax: 02 31 69 80 73 |
| Tripes et Pieds de Porcs | Vendredi 01 Février 2008 | MONTEBOURG (Calvados) |
Cassine des Chevaliers de St Jacques de Montebourg | M COUSIN Arsène 25 Rue St Clair 50310 Saint-Floxel Tél: 02 33 41 10 37 Fax: 02 33 21 24 33 |
| Coquilles St Jacques, Huîtres cuisinées | Lundi 03 Novembre 2008 |
MONTEBOURG (Manche) |
Cassine des Chevaliers de St Jacques de Montebourg | M COUSIN Arsène 25 Rue St Clair 50310 Saint-Floxel Tél: 02 33 41 10 37 Fax: 02 33 21 24 33 |
| Rillettes | Samedi 02 février 2008 Remise des prix le 09 mars 2008 |
MAMERS (Sarthe) |
Chevaliers des Rillettes Sarthoises de Mamers | Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises BP 64 72600 MAMERS Tél: 02 43 97 64 33 |
| Terrine de Campagne | Vendredi 14 et samedi 15 Dimanche 16mars 2008 | NOYERS-BOCAGE (Calvados) |
Fins Goustiers du Pré-Bocage de Noyers-Bocage | Mme CAVE Maryvonne 36, rue du Maronnier 14480 Coulombs Tél: 02 31 80 83 21 |
| Pâté à base de foie de porc ou de volaille |
Samedi 15 Novembre 2008 | LA FERTE-MACE (Orne) |
"La Tripière Fertoise" de la Ferté-Macé | Confrérie de la Tripière Fertoise BP122 61600 La Ferté-Macé Tél: 02 33 37 70 43 |
| Tripes, Tripes en Brochettes, Andouille | Dimanche 9 Mars 2008 | LA FERTE-MACE (Orne) |
"La Tripière Fertoise" de la Ferté-Macé | LA TRIPIERE FERTOISE BP122 61600 La Ferté-Macé Tél: 02 33 37 70 43 |
| Boudin Noir | Vendredi 14 et samedi 15 mars 2008 | MORTAGNE-AU-PERCHE (Orne) |
Chevaliers du Goûte Boudin de Mortagne-au Perche | Confrérie des Chevaliers du Goûte Boudin de Mortagne-au-Perche Mr BEQUET Guy Tél/fax: 02 33 25 05 61 |
| Homard | Début Avril à fin Mai 2008 | BARNEVILLE-CARTERET (Manche) |
Homard en Côtes des Iles | Mme CHARRUAULT Lucile 85 rue de la corderie 50270 Barneville-Carteret Tél/Fax: 02 33 53 84 08 |
| Crépinettes, Saucisses Longues | Vendredi 18 et Samedi 19 avril 2008 | FALAISE (Calvados) |
Goustiers de Falaise | Mme DELORIERE Jacqueline 9 Cité Caudet 14700 Falaise Tél: 02 31 90 39 40 |
| Saucisson à l'ail | Dimanche 19 et lundi 20 octobre 2008 | FALAISE (Calvados) |
Goustiers de Falaise | Mme DELORIERE Jacqueline 9 Cité Caudet 14700 Falaise Tél: 02 31 90 39 40 |
| Sablé | Pas de concours en 2008 | FALAISE (Calvados) |
Goustiers de Falaise | Mme DELORIERE Jacqueline 9 Cité Caudet 14700 Falaise Tél: 02 31 90 39 40 |
| Plat de Tripes | Samedi 12 Avril 2008 | LONGNY-AU-PERCHE (Orne) |
Fins Gourmets de Longny-au-Perche | M PALLU Jean-Louis |
| Terrine Forestière Pâté de Lapin | Samedi 04 octobre 2008 | LONGNY-AU-PERCHE (Orne) |
Fins Gourmets de Longny-au-Perche | M PALLU Jean-Louis Place de l'Hôtel de ville 61290 Longny au Perche Tél: 02 33 73 62 51 |
| Brioches | Jeudi 13 Mars 2008 | MOULINS-LA-MARCHE (Orne) |
Ventres à Brioches de Moulins-La-Marche | Mme BOURD Viviane "La Guénaguère" 61380 St Martin des Pezerits Tél: 02 33 24 13 61 |
| Fromages de Tête de Porc, Terrine de Canard | Dimanche 21 septembre 2008 | FLERS (Orne) |
Gastronomie de Flers | M CATHERINE Daniel 4 rue Auguste Surville 61100 Flers de l'Orne Tél: 02 33 65 39 48 |
| Andouillettes, Boudin Blanc | Samedi 04 et Dimanche 05 Octobre 2008 | ALENCON (Orne) |
Commanderie des Fins Goustiers du Duché d'Alençon | M LELIEVRE Claude BP22 61001 Alençon Cedex Tél: 06 09 38 57 20 |
| Teurgoule et Fallue | Samedi 18 octobre 2008 remise des prix 16 Novembre 2008 |
HOULGATE (Calvados) |
Gastronomes de la Teurgoule et de la Fallue d'Houlgate | Mme MARIE Pierrette "Le Mesnil 14210 le Loreur Tél: 02 31 77 07 48 |
| Boudin Blanc | Dimanche 26 octobre 2008 remise des prix 16 Novembre 2008 |
ESSAY (Orne) |
Compagnons du Boudin Blanc d'Essay | M FLEURY Yves 40 rue Francisque de Corcelle 61500 Essay Tél: 02 33 28 40 52 - Fax: 02 33 28 59 43 |
| Pain de Tradition | Pas de concours pour le baillage Orne/Manche/Calvados |
ALENCON (Orne) |
Tameliers du Bon Pain de France Baillage de l'Orne |
Mme Paulette COIFFARD 26 rue Jeudi 61000 Alençon Tél: 02 33 32 21 16 |
| Andouille de Vire | Samedi 29 Mars 2008 |
VIRE (Calvados) |
Confrérie de la Véritable Andouille de Vire | Mr GAIGNON Roger rue Armand Gasté 14500 Vire Tél: 02 31 68 01 62 |
| Tripe mode de Caen | Samedi à' et Dimanche 05 Octobre 2008 (date pouvant être modifiée) |
CAEN (Calvados) |
Gastronomie Normande "La Tripière d'Or" | Mr LEQUARPENTIER Bernard |
| Hûitre | Troisième Jeudi chaque mois 2008 (sauf Juillet et Aout) |
IFS (Calvados) |
Confrérie de l'Huitre Normande Saveur Océane | Mr DRUET YANN |
MANIFESTATIONS ORGANISEES PAR LES CONFRERIES |
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| Fromage de Pont-l'Evêque | Samedi 10 et dimanche 11 Mai 2008 | PONT L'EVEQUE (Calvados) |
Chevaliers du Pont-l'Evêque | M DAVID Guy 7 rue du Long-Clos 14130 Pont-l'Evêque Tél: 02 33 31 64 02 62 Port: 06 86 43 14 65 Email: guy.andre.david@wanadoo.fr |
| Foire du homard | Pas de foire en 2008 | BARNEVILLE-CARTERET (Manche) |
Homard en Côte des Isles | M CHARRUAULT Bernard 85 rue de la Corderie 50270 Barneville-Carteret Tél: 02 33 53 84 08 Email: bernard.charruault@wanadoo.fr |
| Fête de l'Andouille | Jeudi 01 Mai 2008 | Fête de l'Andouille (Calvados) |
Confrérie de la Tripière Fertoise de la Ferté- Macé | Confrérie de la tripière Fertoise BP 122 61600 La Ferté- Macé Tél: 02 33 37 70 43 |
| Marché Gourmand | Samedi 03 Mai 2008 | FALAISE (Calvados) |
Goustiers de Falaise | M GALLON Jean-Pierre Vaston 14700 Falaise Tél/Fax: 02 31 90 16 56 |
| Foire de la Tripe | Jeudi 01 Mai 2008 | LONGNY AU PERCHE (Orne) |
Confrérie des Fins Gourmets de Longny au Perche | M PALLY Jean- Louis 11, place de l'Hôtel de Ville 61290 LONGNY AU PERCHE Tél: 02 33 73 62 51 |
| Fête de la Carotte | Samedi 09 Aout 2008 | CREANCES (Manche) |
Confrérie des Mouögeous d'Carottes de Crianches | M St LO Guy 405, Boulevard de la Mer 50710 Créances Tél: 02 33 46 50 18 |
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