ACADEMIE DES CONFRERIES GASTRONOMIQUES DU DUCHE NORMANDIE - MAINE

 

 

BULLETINS D'INSCRIPTIONS ET REGLEMENTS

CONCOURS DE QUALITE

Bienvenue sur nos concours de qualité.

 

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Confrérie des Goustes Bourdelots du Bocage Athisien

Galette des Rois

m n

 

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Confrérie Cassine des Chevaliers de Montebourg

Tripes et Pieds de Porc

mn

 

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Confrérie des Chevaliers des Rillettes Sarthoises de Mamers

Rillettes

mn

 

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Confrérie Cassine des Chevaliers de Montebourg

Coquille St Jacques, Huîtres Cuisinéés

mn

 

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Confrérie Cassine des Chevaliers de Montebourg

Jambon Blanc

mn

 

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Confrérie des Ventres à Brioche de Moulin - la - Marche

Brioche

m n

 

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Confrérie des Fins Goustiers du Pré Bocage de Noyer Bocage

Terrine de Campagne

mn

 

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Confrérie des Talmeliers du Bon Pain de France

Pain de Tradition, Pain courrant, Croissant au beurre

mn

 

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Confrérie de la Véritable Andouille de Vire

Andouille de Vire

m n

 

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Confrérie de la Tripière Fertoise de la Ferté - Macé

Tripe, Tripes en Brochettes, Andouille

mn

 

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Confrérie des chevaliers du Gouste Boudin de Mortagne au Perche

Boudin Noir

mn

 

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Confrérie du Homard en Côte des Iles

Homard

m n

 

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Confrérie des Goustiers de Falaise

Crépinette, Saucisses Longues

mn

 

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Confrérie des fins gourmets de Longny au Perche

Plat de Tripe

 

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Confrérie de la gastronomie de Flers

Fromages de Tête de Porc, Terrins de Canard

 

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Confrérie des Goustes Bourdelots du Bocage Athisien

Bourdelot, Grillé aux pommes, Charlottes aux pommes

m n

 

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Confrérie du Boudin Blanc d'essay

Boudin Blanc

m n

 

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Confrérie des Fins Gourmets de Longny au Perche

Terrine Forestière, Pâté de Lapin

mn

 

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Confrérie des Gastronomes de la Theurgoule de Normandie de Houlgate

Teurgoule et Fallue

m n

 

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Confrérie des Goustiers de Falaise

Saucission à l'Ail

m n

 

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Confrérie de la Tripière Fertoise de la Ferté - Macé

PMousse à base de foie de porc ou de volaille et créative

mn

 

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Confrérie de la Gastronomie Normande La Tripière d'Or

Tripe à la Mode de Caen

m n