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HISTORIQUE |
| La fin des années 70 a vu fleurir en Normandie et ailleurs de nombreuses Confréries Gastronomiques. |
Emanation d'élus, de comités des fêtes, d'offices de Tourisme ou d'artisans passionnés, ces Confréries regroupant des personnes de tous Horizons et de tous âges, dans un esprit de convivialité, se proposant de promouvoir leur ville ou leur région au travers de la promotion d'un produit du terroir. |
Malgré d'intéressantes initiatives et certains succès non négligeables, chaque Confrérie, limitée à ses seuls moyens, manquait de l'indispensable dimension pour certaines actions. |
De plus, le manque de contact amenait des concurrences de dates, préjudiciables à tous. |
L'Union pouvant faire la force, l'idée d'un regroupement de type fédéral germa au cours de l'année 1987. |
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