Produit |
Date | Ville | Confrérie | Secrétariat | |
| Tripes façon Cassine | Inscription Réglement |
Vendredi 01 Février 2008 | MONTEBOURG (Calvados) |
Cassine des Chevaliers de St Jacques de Montebourg | M COUSIN Arsène 25 Rue St Clair 50310 Saint-Floxel Tél: 02 33 41 10 37 Fax: 02 33 21 24 33 |
| Pieds de Porcs façon Cassine | Inscription Réglement |
Vendredi 01 Février 2008 | MONTEBOURG (Calvados) |
Cassine des Chevaliers de St Jacques de Montebourg | M COUSIN Arsène 25 Rue St Clair 50310 Saint-Floxel Tél: 02 33 41 10 37 Fax: 02 33 21 24 33 |
| Coquilles St Jacques | Inscription Réglement |
Lundi 03 Novembre 2008 | MONTEBOURG (Calvados) |
Cassine des Chevaliers de St Jacques de Montebourg | M COUSIN Arsène 25 Rue St Clair 50310 Saint-Floxel Tél: 02 33 41 10 37 Fax: 02 33 21 24 33 |
Huîtres cuisinées |
Inscription Réglement |
Lundi 03 Novembre 2008 | MONTEBOURG (Calvados) |
Cassine des Chevaliers de St Jacques de Montebourg | M COUSIN Arsène 25 Rue St Clair 50310 Saint-Floxel Tél: 02 33 41 10 37 Fax: 02 33 21 24 33 |
| Rillettes | Samedi 02 février 2008 Remise des prix le 09 Mars 2008 |
MAMERS (Sarthe) |
Chevaliers des Rillettes Sarthoises de Mamers | M CHAUVIN Jean-Claude BP 64 72600 MAMERS Tél: 02 43 97 64 33 |
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| Terrine de Campagne | Vendredi 14, Samedi 15, Diamnche 16 mars 2008 | NOYERS-BOCAGE (Calvados) |
Fins Goustiers du Pré-Bocage de Noyers-Bocage | Mme CAVE Maryvonne 36, rue du Maronnier 14480 Coulombs Tél: 02 31 80 83 21 |
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| Tripes | Dimanche 09 mars 2008 |
LA FERTE-MACE (Orne) |
"La Tripière Fertoise" de la Ferté-Macé | Confrérie la tripière Fertoise BP122 61600 La Ferté-Macé Tél: 02 33 37 70 43 |
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| Pâté de foie de porcs ou de volaille | Inscription Réglement |
Samedi 15 novembre 2008 | LA FERTE-MACE (Orne) |
"La Tripière Fertoise" de la Ferté-Macé | Confrérie la tripière Fertoise BP122 61600 La Ferté-Macé Tél: 02 33 37 70 43 |
| Tripes en Brochettes | Dimanche 09 mars 2008 |
LA FERTE-MACE (Orne) |
"La Tripière Fertoise" de la Ferté-Macé | Confrérie la tripière Fertoise BP122 61600 La Ferté-Macé Tél: 02 33 37 70 43 |
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| Andouille | Dimanche 09 mars 2008 |
LA FERTE-MACE (Orne) |
"La Tripière Fertoise" de la Ferté-Macé | Confrérie la tripière Fertoise BP122 61600 La Ferté-Macé Tél: 02 33 37 70 43 |
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| Boudin Noir | Site | Vendredi 14 mars 2008 samedi 15 mars 2008 |
MORTAGNE-AU-PERCHE (Orne) |
Chevaliers du Goûte Boudin de Mortagne-au Perche | M BEQUET Guy 1, rue du Prieuré 61400 Courgeon Tél/Fax: 02 33 25 05 61 |
| Homard | Début Avril à fin Mai | BARNEVILLE-CARTERET (Manche) |
Homard en Côtes des Iles | Mme CHARRUAULT Lucile 85 rue de la corderie 50270 Barneville-Carteret Tél/Fax: 02 33 53 84 08 |
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| Terrine Forestière | Samedi 4 octobre 2008 | LONGNY-AU-PERCHE (Orne) |
Fins Gourmets de Longny-au-Perche | M PALLU Jean-Louis 11, place de l'hôtel de ville 61290 Longuy-au -Perche Tél: 02 33 73 62 51 |
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| Plat de Tripes | samedi 12 avril 2008 | LONGNY-AU-PERCHE (Orne) |
Fins Gourmets de Longny-au-Perche | M PALLU Jean-Louis 11, place de l'hôtel de ville 61290 Longuy-au -Perche Tél: 02 33 73 62 51 |
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| Pâté de Lapin | Inscription Réglement |
Samedi 4 octobre 2008 | LONGNY-AU-PERCHE (Orne) |
Fins Gourmets de Longny-au-Perche | M PALLU Jean-Louis 11, place de l'hôtel de ville 61290 Longuy-au -Perche Tél: 02 33 73 62 51 |
| Brioches | Jeudi 13 mars 2008 | MOULINS-LA-MARCHE (Orne) |
Ventres à Brioches de Moulins-La-Marche | Mme Bourd Viviane "la Guenardière" 61380 St Martin des Pezeritz Tél: 02 33 24 13 61 |
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| Fromages de Tête de Porc | Dimanche 21 septembre 2008 | FLERS (Orne) |
Gastronomie de Flers | M CATHERINE Daniel 4 rue Auguste Surville 61100 Flers de l'Orne Tél: 02 33 65 39 48 |
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| Terrine de Canard | Dimanche 21 septembre 2008 | FLERS (Orne) |
Gastronomie de Flers | M CATHERINE Daniel 4 rue Auguste Surville 61100 Flers de l'Orne Tél: 02 33 65 39 48 |
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Andouillettes, Boudin Blanc |
Samedi 04 Octobre, Dimanche 5 Octobre 2008 | ALENCON (Orne) |
Commanderie des Fins Goustiers du Duché d'Alençon | M LELIEVRE Claude BP22 61001 Alençon Cedex Tél: 06 09 38 57 20 |
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| Saucisson à l'ail | Dimanche 19 octobre 2008 lundi 20 octobre 2008 |
FALAISE (Calvados) |
Goustiers de Falaise | Mme DELORIERE Jacqueline 9, cité Caudet 14700 Falaise Tél: 02 31 90 39 40 |
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| Crépinette | Vendredi 18 et Samedi 19 avril 2008 | FALAISE (Calvados) |
Goustiers de Falaise | Mme DELORIERE Jacqueline 9, cité Caudet 14700 Falaise Tél: 02 31 90 39 40 |
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| Saucisses Longues | Vendredi 18 et Samedi 19 avril 2008 | FALAISE (Calvados) |
Goustiers de Falaise | Mme DELORIERE Jacqueline 9, cité Caudet 14700 Falaise Tél: 02 31 90 39 40 |
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Sablé |
Pas de concours en 2008 | FALAISE (Calvados) |
Goustiers de Falaise | Mme DELORIERE Jacqueline 9, cité Caudet 14700 Falaise Tél: 02 31 90 39 40 |
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Galette des Rois |
Vendredi 4 Janvier 2008 | ATHIS-DE-L'ORNE (Calvados) |
Gouste-Bourdelots du Bocage Athisien | M DELOZIER Norbert Le Bourg 61430 Menil-Hubert-sur-Orne Tél/Fax: 02 31 69 80 73 |
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| Charlotte et Grillé aux Pommes | Vendredi 10 octobre 2008 | ATHIS-DE-L'ORNE (Calvados) |
Gouste-Bourdelots du Bocage Athisien | M DELOZIER Norbert Le Bourg 61430 Menil-Hubert-sur-Orne Tél/Fax: 02 31 69 80 73 |
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| Bourdelots | Vendredi 10 octobre 2008 | ATHIS-DE-L'ORNE (Calvados) |
Gouste-Bourdelots du Bocage Athisien | M DELOZIER Norbert Le Bourg 61430 Menil-Hubert-sur-Orne Tél/Fax: 02 31 69 80 73 |
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| Falue | Samedi 18 octobre 2008 | HOULGATE (Calvados) |
Gastronomes de la Teurgoule et de la Fallue d'Houlgate | Mme MARIE Pierrette le Mesnil 14210 Le Loreur Tél: 02 31 77 07 48 |
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| Teurgoule | Samedi 18 octobre 2008 | HOULGATE (Calvados) |
Gastronomes de la Teurgoule et de la Fallue d'Houlgate | Mme MARIE Pierrette le Mesnil 14210 Le Loreur Tél: 02 31 77 07 48 |
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| Boudin Blanc | Dimanche 26 octobre 2008 | ESSAY (Orne) |
Compagnons du Boudin Blanc d'Essay | M FLEURY Yves 40 rue Francisque de Gorcelle 61500 Essay Tél: 02 33 28 40 52 |
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| Pain de Tradition | Pas encore de date de retenue, se renseigner auprès du secrétariat | ALENCON (Orne) |
Tameliers du Bon Pain de France Baillage de l'Orne |
Mme Coiffard Paulette 26 Rue Jeudi 61000 Alençon Tél: 02 33 32 21 16 |
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| Andouille de Vire | Inscription Réglement |
Samedi 29 Mars 2008 | VIRE (Calvados) |
Confrérie de la Véritable Andouille de Vire | M GAIGNON Roger rue Armand Gasté 14500 Vire Tél: 02 31 68 01 62 |
| Tripe à la mode de Caen | Inscription Réglement |
Samedi 04 et Dimanche 05 Octobre 2008 (Date pouvant être modifiée) |
CAEN (Calvados) |
Confrérie Gastronomie Normande la Tripière d'Or | Mme LECARPENTIER Bernard |
| Huîtres | Inscription Réglement |
le troisième jeudi de chaque mois (sauf juillet et Aout) 2008 | IFS (Orne) |
Confrérie Huître Normande Saveur Océane | M DRUET Yann 600, rue de la Mare 14523 IFS Tél: 08 73 17 48 86 |